Die Geschichte süßer Cocktails reicht bis in das 19. Jahrhundert zurück, als sich die Cocktailkultur in den Vereinigten Staaten entwickelte. Zu dieser Zeit wurden zahlreiche neue und innovative Cocktailrezepte erfunden, darunter auch süße Varianten.
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Hier sind einige bekannte süße Cocktails, ihre Geschichte und Rezepte:
1. Daiquiri
Der Daiquiri ist ein klassischer süßer Cocktail, der seinen Ursprung in Kuba hat. Er wurde erstmals in den frühen 1900er-Jahren kreiert und besteht aus Rum, Limettensaft und Zucker. International bekannt wurde dieser süße Cocktail durch den Schriftsteller Ernest Hemingway, der ein großer Fan des Getränks wurde.
Gelegentlich wird diesem Cocktail ein aromatisierter Sirup hinzugefügt und jene Cocktailtrinker, die es besonders süß wollen, können zusätzlich ein Fruchtpüree einrühren.
2. Piña Colada
Dieser tropische Cocktail stammt aus Puerto Rico und wurde angeblich in den 1950er-Jahren erfunden. Er enthält Rum, Ananassaft und Kokosnusscreme, was ihm seine süße und cremige Textur verleiht. Dieser süße Cocktail wird gerne im Sommer genossen und kann fantasiereich garniert werden, was diesen Cocktail visuell sehr ästhetisch erscheinen lässt.
Sie können hier das Rezept von BarDeluxe lesen.
3. Mai Tai
Der Mai Tai wurde in den 1940er-Jahren von Victor J. Bergeron, einem Barbesitzer in Kalifornien, erfunden. Er besteht aus Rum, Orangenlikör, Limettensaft, Mandelsirup und Grenadine. Der Mai Tai ist für seine süßen und fruchtigen Aromen bekannt. Der leichte Mandelgeschmack ist für viele Cocktailliebhaber sehr anziehend.
4. Sex on the Beach
Dieser beliebte Cocktail wurde in den 1980er-Jahren populär. Er enthält Wodka, Pfirsichlikör, Cranberry Saft und Orangensaft. Der Name des Cocktails spielt auf seine süßen und fruchtigen Geschmacksnoten an.
Die Kombination aus süßem Pfirsichschnaps und säuerlichem Cranberry Saft sorgt für ein herrlich süßes Getränk.
Das BarDeluxe-Rezept können Sie hier lesen.
5. Mojito
Der Mojito ist ein kubanischer Cocktail und besteht aus Rum, Limettensaft, Minze, Zucker und Sodawasser. Obwohl der Mojito nicht ausschließlich als süßer Cocktail betrachtet wird, enthält er doch Zucker und ist daher leicht süßlich. Die Kombination aus Minze und Limette sorgt für ein süßes und spritziges Getränk, das, an heißen Tagen, sehr erfrischend ist.
Das BarDeluxe-Rezept können Sie hier lesen.
6. Cosmopolitan
Dieser klassische, süße Cocktail mit Alkohol wird mit Wodka, Triple Sec, Cranberry Saft und Limettensaft zubereitet. Die Kombination von dem säuerlichen Cranberry- und Limettensaft mit der Süße des Triple Sec ergibt ein leckeres und erfrischendes Getränk.
Das BarDeluxe-Rezept können Sie hier lesen.
7. Margarita
Der Ursprung des Margaritas ist nicht eindeutig geklärt, doch es gibt mehrere Theorien über die Entstehung dieses beliebten Cocktails. Hier sind einige der bekanntesten Theorien:
Mexiko
Eine häufig akzeptierte Theorie besagt, dass der Margarita in den 1930er oder 1940er-Jahren in Mexiko entstand. Es wird angenommen, dass ein Barkeeper in Tijuana namens Carlos „Danny“ Herrera den Cocktail für eine amerikanische Tänzerin namens Marjorie King kreiert hat. Angeblich war diese Tänzerin empfindlich gegen alle Spirituosen außer Tequila. So mischte er Tequila, frischen Limettensaft und etwas Salz zu einem erfrischenden Getränk, das er nach der Tänzerin benannte.Texas
Eine andere Theorie besagt, dass die Margarita in den 1940er-Jahren von Santos Cruz, einem Barkeeper in Galveston, Texas, erfunden wurde. Laut dieser Theorie mischte Cruz den Cocktail für eine seiner Kundinnen, die Margarita hieß. Der Name des Cocktails leitet sich demnach von ihrem Vornamen ab.
Peggy Lee
Eine weitere Theorie besagt, dass der Margarita nach der Sängerin Peggy Lee benannt wurde. Es wird behauptet, dass Lee den Cocktail in den 1940er-Jahren in einem Club in Texas bestellt hat. Wie der Name Margarita abgeleitet wurde, ist nicht ganz klar.
Unabhängig von der genauen Ursprungsgeschichte hat sich der Margarita im Laufe der Zeit weltweit zu einem der bekanntesten und meistgetrunkenen Cocktails entwickelt. Er besteht aus Tequila, Cointreau oder einem anderen, beliebigen Orangenlikör und frischem Limettensaft, der mit Salz oder Zucker am Rand des Cocktailglases garniert wird.
Heutzutage gibt es auch zahlreiche Variationen und Geschmacksrichtungen der Margaritas, wie z.B. Erdbeer-Margarita oder Mango-Margarita.
Wenn Sie Ihre Margarita etwas süßer wollen, können Sie einen Spritzer Orangensaft oder Agavennektar hinzufügen.
Oder probieren Sie einen Mango-Margarita. Lesen Sie das Rezept hier.
8. Long Island Eistee
Der Name dieses süßen Cocktails ist ein wenig trügerisch, denn er hat mit Tee eigentlich nicht viel zu tun. Zubereitet wird dieser süße Cocktail mit Alkohol aus Wodka, Gin, Rum, Triple Sec, Tequila und Cola.
Obwohl dies ein starker Cocktail ist, macht ihn die Süße des Colas zu einem beliebten Drink.
9. Amaretto Sour
Dieser saure Cocktail wird mit Amaretto-Likör, Zitronensaft und einfachem Sirup zubereitet. Die Süße des Amaretto-Likörs in Kombination mit dem säuerlichen Zitronensaft sorgt für ein spritziges, süßes und erfrischendes Getränk.
10. Fuzzy Navel
Dieser einfache Cocktail wird mit Pfirsichschnaps und Orangensaft zubereitet. Die Süße des Pfirsichschnapses in Kombination mit der Herbe des Orangensaftes ergibt ein belebendes und süßes Getränk.
11. Mudslide
Dieser cremige Cocktail wird mit Wodka, Kaffeelikör und Irish Cream und Sahne zubereitet. Obwohl dem Mudslide nachgesagt wird, nicht der gesündeste Cocktail zu sein, so ist er doch wegen seiner Süße und der Sahne sehr beliebt!
Dieser süße Cocktail kann sowohl mit als auch ohne Eis serviert werden.
Zuletzt noch einen alkoholfreien süßen Mocktail.
12. Shirley Temple
Dieser alkoholfreie Mocktail wird mit Ginger-Ale, Grenadine und einer Maraschino-Kirsche zubereitet. Die Süße der Grenadine in Kombination mit dem sprudelnden Ginger-Ale ergibt ein herrlich süßes und erfrischendes Getränk, das gerne im Sommer genossen wird!
Unter dem Strich
Ganz gleich ob Sie einen klassischen Cocktail mit ein wenig Süße oder einen alkoholfreien Mocktail bevorzugen, es gibt unzählige Möglichkeiten süße Cocktails zuzubereiten. Die 12 süßen Cocktails mit und ohne Alkohol, die wir hier vorgestellt haben, sind nur ein winziger Auszug von dem, was möglich ist. Wir haben jedoch keinen Zweifel, dass sich die Cocktailkultur weiter entwickeln wird. Daraus werden sich auch in der Zukunft, neue und süße Kreationen ergeben.
In diesem Artikel ist vom fruchtigen Sex on the Beach bis zum cremigen Mudslide für jeden Geschmack etwas dabei.
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