Der Horseneck Cocktail wird mit nur wenigen einfachen Zutaten zubereitet, hat aber trotzdem einen starken Geschmack, den jeder mag.
Horse's Neck
5.0
Rezept
Horse’s Neck
Anzahl
1
Zeit
5 Minuten
Kalorien
93
Der Name "Horse's Neck" kommt von der langen, gebogenen Orangenzeste mit der das Getränk garniert wird. Sie ist so geschnitten, dass sie über den Rand des Glases hängt und an den Hals eines Pferdes erinnert. Diese macht den Reiz des Drinks aus und macht ihn zu einem Favoriten unter Cocktail-Liebhabern.
Zutaten
- 20 ml Whiskey
- 120 ml Ginger Ale
- 1 Spritzer Angostura Bitter
- 1 Orangenzeste
- 2-4 Eiswürfel
Zubereitung
- Eiswürfel in ein Glas geben und den Whiskey darübergießen.
- Das Glas wird mit dem Ginger Ale aufgefüllt.
- Einen Spritzer Angostura Bitter hinzugeben.
- Das Glas mit der Orangenzeste garnieren.
Rezepttipps & Varianten
Tolle Tipps und Variationen
1. Verwende einen hochwertigen Whiskey: Der Horse's Neck Cocktail ist ein einfaches Getränk, was bedeutet, dass die Qualität der Zutaten sehr wichtig ist. Die Verwendung eines hochwertigen Whiskeys kann einen großen Unterschied im Geschmack des Getränks ausmachen. Wähle einen Whiskey, den du gerne pur trinkst, denn dann kommt der Geschmack im Cocktail besonders gut zur Geltung.
2. Experimentiere mit verschiedenen Whiskeysorten: Der klassische Horse's Neck wird zwar mit Whiskey zubereitet, aber es gibt keinen Grund, warum du nicht mit anderen Whiskeysorten experimentieren kannst. Versuche es mit einem würzigen Roggenwhiskey oder einem rauchigen Scotch, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten.
3. Füge Bitter hinzu: Ein paar Spritzer Bitters können dem Horse's Neck Cocktail Tiefe und Komplexität verleihen. Verwende Angostura-Bitter für einen klassischen Geschmack oder experimentiere mit verschiedenen Bittersorten, um deine Lieblingskombination zu finden.
4. Mit Sodawasser auffüllen: Wenn du einen weniger süßen Cocktail bevorzugst, kannst du den Horse's Neck mit Sodawasser anstelle von Ginger Ale auffüllen. Das gibt dem Getränk einen sprudelnden, erfrischenden Abschluss.
5. Füge einen Spritzer Fruchtsaft hinzu: Für eine fruchtige Variante des Horse's Neck kannst du einen Spritzer Orangensaft oder Grapefruitsaft hinzufügen. Das gibt dem Getränk einen hellen, zitrusartigen Geschmack, der gut zum Whiskey passt.
6. Mach einen Mocktail daraus: Wenn du lieber keinen Alkohol trinkst, kannst du die Aromen des Horse's Neck auch als Mocktail genießen. Ersetze den Whiskey einfach durch eine alkoholfreie Alternative, wie z.B. Seedlip oder Ritual Zero Proof Whiskey.
